Türsab Anadolu Lisesi Geleceğin Şefleri Yemek Yarışması

Türsab Anadolu Lisesi Geleceğin Şefleri Yemek Yarışması

Ankara Özel Türsab Anadolu Lisesi Geleceğin Şefleri Yemek Yarışması Düzenliyor.

Yarışma Ödülleri
Birincilik Ödülü 1.500 Türk Lirası
İkincilik Ödülü Bin Türk Lirası
Üçüncülük Ödülü 500 Türk Lirası

Yarışma Amacı:
Milli ve manevi değerler ışığında gençlerimize Türk Mutfağımızı sevdirmek, hamur ürünlerine genç ve dinamik bir dokunuş katmak, gençlerimizin kişisel gelişim ve becerilerine katkıda bulunmak, motor becerilerini geliştirmek, turizme ve mutfağa ilgisi olan gençleri sektörden deneyimli kişilerle buluşturmak ve gençlerimizin yaratıcılık ve hayal güçlerini kullanabilmelerini sağlamaktır.

Yarışma Hedefi:
Milli ve manevi değerler ışığında gençlerimize Türk Mutfağımızı sevdirerek, Türk Mutfağına ait hamur ürünlerinin gençler tarafından tanınmalarını ve yorumlanmalarını sağlamaktır.

Yarışma Kapsamı:
Yarışma Türk Mutfağına ait hamur ürünleri arasından kek, poğaça, kurabiye çeşitlerinin yaratıcı bir şekilde yorumlanması ve sunumu konularını kapsamaktadır.

Yarışmada Hijyen Kuralları:
Yarışmada pandemi koşulları göz önünde bulundurularak hijyen kuralları maksimum düzeyde uygulanacaktır.

Sosyal mesafeye ve hijyen kurallarına uygun bir şekilde öğrencilerin yarışması sağlanacaktır. 20 kişilik olan mutfak atölyemize 6’şar kişilik gruplar halinde yarışmacılar alınacak ve her grubun uygulama süresi bitiminde mutfak atölyemizin havalandırılması sağlanıp, atölyemiz dezenfekte edilecektir.

Mutfak atölyemizde her yarışmacının bireysel olarak çalışabilmesi için ayrılmış bir çalışma tezgahı mevcuttur. Her tezgahta yarışmacının ihtiyaçlarına yönelik olarak bireysel kullanacağı araç gereçleri bulunacaktır.

Mutfak atölyemizdeki çalışma tezgahları sosyal mesafe kuralları göz önünde bulundurularak konumlandırılmıştır. Her tezgahta el dezenfektanları bulundurulacaktır.

Tüm yarışmacıların HES kodları sorgulanacak ve ateş ölçümleri yapılacaktır.

Okulumuza pandemi koşulları sebebiyle sadece yarışmacılar alınacaktır. Yarışmacı velileri yarışma bitimine kadar okul bahçesinde öğrencilerine refakat edebileceklerdir.

Yarışmacılara uygulama için gıda eldiveni, maske, bone ve önlük verilecektir.

Yarışma Kategori- Bölümleri:
Yarışma Türk Mutfağında Hamur Ürünleri Kategorisinde; kek, poğaça ve kurabiye çeşitleri olmak üzere tek aşamalıdır.
Her yarışmacıya uygulaması için verilecek süre 1(bir) saattir.

Katılım Koşulları:
a) Yarışmaya katılım ücretsizdir, bireyseldir ve gönüllülük esasına dayanır. Yarışmaya başvuran adaylar MEB Sosyal Etkinlikler izin Yönergesi gereği Başvuru Formunda bulunan Veli İzin Belgesi ve Açık Rıza Onayı’nı doldurması gerekmektedir. İki belge de eklerde sunulmaktadır.

b) Yarışmanın Kapsamı ve Hedef Kitlesi: Yarışmaya Ankara il genelindeki tüm resmi / özel ortaokul 8. Sınıf ve lise 9. sınıf öğrencileri katılabilirler.

c) Öğrencilerin seçtikleri bir kek/ poğaça/ kurabiye tarifini başvuru formları arasında bulunan “Yarışma Tarifi” adlı formu doldurarak başvuru sırasında okulumuza bildirmesi gereklidir. Yarışmacılar yarışmada uygulamasını yapacağı tarifin malzeme ölçüsünü ve yapılışını başvuru esnasında okulumuzla paylaşmakla yükümlüdür. Yarışmacıların kullanacağı malzemeler okulumuz tarafından karşılanacaktır.

c) Yarışma sekretaryası ve jüri üyeleri ile birinci dereceden yakınları yarışmaya katılamazlar.

d) Yarışmaya her yarışmacı en fazla 1 (bir) adet ürün uygulaması ile katılabilir.

e) Katılımcı, tüm izinlerinin alındığını kabul, beyan ve taahhüt eder. Aksi haldeki davranış kural ihlali sayılır.

f) Yarışma kurulunu/jüriyi yanıltmaya yönelik her türlü müdahale ve değişiklik kural ihlali sayılır.

g) Kural ihlali yapan kişilerde, katılımcının ödül, ünvan ve her türlü kazanımı geri alınır. İptal edilen ödülün yeri boş bırakılır. Ödül verilmişse katılımcının derhal ödülü iade etmesi gerekir.

h) Yarışma sonucu Özel TÜRSAB Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi web sayfası ile duyurulacaktır.

I) Başvuru evraklarını teslim edebileceğiniz adresler ve iletişim bilgileri:
Adres: Mebusevleri Mah. Ayten Sok. No:33 Çankaya /Ankara
Web: https://ozeltursabankara.k12.tr
E-mail: tursablisesi@tursab.org.tr
Tel: 0312 215 25 26

i) Ekteki katılım formu, açık rıza onayı, veli izin belgesi ve yarışma tarifi doldurulup okulumuza eksiksiz teslim edilecektir.

Yarışma sonuçları resmi internet sitemizden (https://ozeltursabankaralisesi.k12.tr/) duyurulacaktır.

Yarışma Takvimi
Son Katılım Tarihi: 8 Nisan 2022
Yarışma Tarihi: 13 Nisan – 14 Nisan 2022